脂質カット食生活を2ヶ月実践した結果｜剣道の体作りにも応用できる食事の基本

この記事は、梶谷彪雅のVoicy（2026年4月1日放送）の内容をもとに、ブログ用に再構成したものです。

脂質を抑える食生活を2ヶ月実践｜実際に体が変わった報告

2月にパーソナルトレーニングで学んだ「脂質を抑える食生活」を、2ヶ月間実践してきました。

結果、講演会で「梶谷さん、痩せましたか？」と言われる回数が増え、家族からも「痩せたね」と認められるレベルに。

今日は、実際の成果と剣道をやる子どもたちにもそのまま応用できる食事の基本をお伝えします。

パーソナルトレーナーから教わった衝撃の事実

2月8日のトレーニングで教わった衝撃の事実。

脂質を取ると脂肪になる。そして脂肪はどれだけ頑張っても筋肉には変わらない。減らすにはカロリー計算で削るしかない。筋肉になるのは、タンパク質と炭水化物から作られたエネルギーだけ。

パーソナルトレーナーより

「え、脂肪って努力で筋肉になるんじゃないの？」——これが僕の衝撃でした。脂肪は筋肉に変わらない。これを知ってからの2ヶ月で、食生活が激変しました。

意識的に避けたもの・積極的に摂ったもの

避けたもの（脂質多め）

マヨネーズ系（アボカドマヨ・明太マヨなど）

揚げ物（エビの天ぷら・唐揚げなど）

洋菓子・チョコレート（カカオ豆に脂質が多い）

積極的に摂ったもの

蒸しエビ・鶏胸肉・ササミ・卵（脂質少ないタンパク質）

ご飯（炭水化物：筋分解を防ぐ）

野菜・和菓子（脂質少ないおやつ）

食べる量はむしろ増えたのに、体は絞れた

これが面白い話。食べる量はむしろ増えました。

1日3食を必ず守る（1日2食はNG）

もう一つ重要なポイント：1日3食を必ず分けて食べる。

1食で食べ過ぎると、体が吸収しきれずに脂肪として蓄積してしまう。お相撲さんの1日2食は、あえて太らせるための食べ方。

筋肉質になりたいなら、タンパク質・炭水化物を3回に分けて摂取する方が吸収効率が上がります。

お子さんの体作りにも、そのまま応用できます

この食事ルールは、剣道を頑張る子どもたちにもそのまま応用できます。

朝食をしっかり食べる（スムージーでもOK）

帰宅後のお菓子をおにぎり＋ゆで卵に変える

チョコ・ポテチ・菓子パンを控え、和菓子・フルーツへ

成長期のお子さんは「脂質を減らして筋肉の材料を増やす」ことで、体格差を埋める最大の手段になります。

今日からできる3つの一歩

一歩①：おやつを「お菓子」から「おにぎり＋卵」に変える

これだけでお子さんの体作りが劇的に変わります。冷蔵庫に常備するだけでOK。

一歩②：1日3食のリズムを守る

朝食を抜くと昼の吸収率が下がり、脂肪が溜まりやすくなります。3食を習慣化することが最大の体作りです。

一歩③：「脂質を減らすだけ」を2週間試す

マヨネーズ・揚げ物・洋菓子をカット。2週間で必ず変化が見えます。完璧じゃなくて「意識する」だけでOK。

まとめ：体は食べたもので作られる。心は聞いた言葉で作られる

変わります。僕自身が実証済みです。体は食べたもので作られ、心は聞いた言葉で作られる。そして未来は話した言葉で作られる。

周りの人に「脂質カットいいよ」と話すだけで、自分もさらに意識が高まり、相手の未来も変える——これが今日の最後の学びです。

今日の食事から、少しだけ意識してみてください。2ヶ月後、お子さんも自分も、きっと別人です。

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